Składniki:
- 4 daktyle
- 2 łyżki nasion chia
- 2 garście migdałów bez skórek
- 2 garście orzechów włoskich
- 3 łyżki kakao
- kilka kostek gorzkiej czekolady
opcjonalnie: świeża mięta / młody jęczmień w proszku / spirulina / chlorella / suszona żurawina / rodzynki / suszone śliwki
- Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy min na pół godziny.
- Nasiona chia zalewamy wrzątkiem (ok. 1/4 szklanki) i pozostawiamy do ostygnięcia.
- Wszystkie składniki blendujemy aż do uzyskania w miarę jednolitej masy. (W urządzeniu Cuisine Companion Tefal na początku korzystając z funkcji Pulse, a następnie przy prędkości 12).
- Formujemy płaskie ciasteczka i w zamkniętym pojemniku przechowujemy w lodówce.