Sezon truskawkowy rozpoczęty! Oznacza to, że lato tuż tuż, a co za tym idzie coraz częściej na naszych stołach będą gościć smakowite truskawkowe bomby witaminowe (wit. A, B1,B2, PP, C, mikro- i makroelementy: wapń, fosfor, potas,żelazo, magnez, mangan). Truskawkami powinny zajadać się osoby borykające się z anemią, podwyższonym ciśnieniem tętniczym, złym cholesterolem, reumatyzmem i artretyzmem. Truskawki pomagają odkwasić organizm a w postaci maseczek bardzo korzystnie wpływają na naszą cerę. I wspomagają profilaktykę przeciwnowotworową.
- truskawki – ok 0,5 kg (na ok 10 porcji)
- szklanka orzechów włoskich
- 4 garście płatków owsianych
- łyżka oleju kokosowego
- łyżka miodu
- łyżka mąki orkiszowej
- słoiczki małe
- Truskawki dokładnie myjemy i obieramy z szypułek.
- Orzechy oraz płatki owsiane rozdrabniamy.
- Do orzechów i płatków dodajemy miód, olej kokosowy, mąkę i dokładnie mieszamy.
- Do słoiczków nakładamy truskawki do 3/5 wysokości i posypujemy grubą warstwą kruszonki.
- Wstawiamy słoiczki do piekarnika i ustawiamy piekarnik na 180 stopni. Wstawienie słoików do zimnego piekarnika pozwoli uniknąć ewentualnego ryzyka pęknięcia słoika.
