„W książce Zdrowe dzieciaki dr Joel Fuhrman pomaga rodzicom zrozumieć, jak poprzez zmianę nawyków żywieniowych mogą pomóc swym dzieciom odzyskać zdrowie, a potem utrzymać je w znakomitej kondycji.”
I dokładnie tak jest. Książka w bardzo przystępny sposób pokazuje efekty zdrowego odżywiania, którymi jest pozbycie się chorób/dolegliwości takich jak astma, choroby uszu, uczulenia itd. Są to obecnie jedne z najczęstszych przypadłości maluchów. A niestety nie rokuje to dobrze. Bo choć nie zawsze, to jednak w ogromnym stopniu to pożywienie jakie przyjmuje mama będąc jeszcze w ciąży, a nawet jeszcze wcześniej (tak samo dotyczy to taty! ), następnie pokarm przyjmowany przez maluszka wywołuje późniejsze problemy zdrowotne dziecka. To na Tobie jako rodzicu spoczywa duża odpowiedzialność za zdrowie Twojego dziecka, bo to Ty jako rodzic decydujesz o tym czym Twoje dziecko jest karmione, jaki prowadzi tryb życia. Permanentne infekcje, astma, uczulenia to pierwsze symptomy, że coś jest nie tak. A co potem? Jak czytamy w książce: „Niewłaściwe przyzwyczajenia żywieniowe to jedna z przyczyn większości najpoważniejszych nowotworów.” Dlaczego od razu piszę o nowotworach? Otóż dr Fuhrman w swojej książce o zdrowiu dzieci dochodzi do bardzo logicznych konkluzji pokazując czytelnikowi drastyczne ale niestety bardzo rzeczywiste i obserwowane wokół (proszę się rozejrzeć) liczne zachorowania na nowotwory. Ale nie tylko. Pokazuje jak nieświadomi rodzice fundują swoim dzieciom odroczoną w czasie cukrzycę, miażdżycę itd. Zachęcam do tej książki, bo są tam podane liczne przykłady powrotu do zdrowia po zmianie nawyków żywieniowych, a także wiele cennych wskazówek jak karmić swoich bliskich, jak przygotowywać zdrowe potrawy. Oczywiście nie zabrakło przepisów na zdrowe dania.
Mnie osobiście utwierdziła również w przekonaniu o nie podawaniu dzieciom tranu. Jest to pierwsza publikacja, w której spotkałam otwartą krytykę suplementowania dzieci tranem.
Jeśli szukasz upominku pod choinkę dla kogoś, komu chciałbyś otworzyć oczy na powagę zagadnienia, to książka ta jest warta polecenia.